Lunch Box 2: Zupa pomidorowa z papryką, cebulką i jabłkiem

Pogoda już nam się zmieniła. Jest już zimniej, a poranki są wręcz mroźne. W takie dni nie ma nic lepszego niż zupa! Rozgrzewa oraz syci. Mój dorobek w gotowaniu zup jest niewielki, a ta zupa wyszła mi bez większego wysiłku. Przepis wzięłam z bloga Kwestia smaku. Według mnie jest to jeden z najlepszych blogów o gotowaniu. Zawsze mi z niego wszystko wychodzi - szczególnie polecam szarlotkę!

Zupa pomidorowa z warzywami

Foto by anna-sie-odchudza

Nie będę tutaj przekopiowywać całego przepisu, znajdziecie go na blogu Kwestia Smaku - Zupa pomidorowa z warzywami - papryką, marchewką i jabłkiem

Jedyne modyfikacje jakich dokonałam to nie dodałam do zupy śmietany. Bez niej zupa jest i tak bardzo kremowa i pyszna w smaku.

Zupę należy podgrzać w mikrofalówce lub należy kupić specjalny termos na zupy, który będzie trzymał ciepło posiłku przez kilka godzin. Do tego można zabrać jogurt naturalny oraz owoc. U mnie jest to śliwka węgierka. Pyszności!

Foto by anna-sie-odchudza

Jecie czasem zupy w pracy/szkole - niekoniecznie zrobione własnoręcznie?

Dzień 104 - Niedzielne Kucharzenie

Nie wiem czemu, ale jakoś lubię sobie czasem coś ugotować lub upiec. Z racji tego, że w niedziele Mimi chciał trochę odpocząć i pomalować swoje figurki, ja miałam mnóstwo czasu dla siebie. Przygotowałam więc na obiad pizzę. Najadło się 5 osób, a jeszcze zostało dla niektórych na kolacje.

Mimi pomaga mi ugnieść ciasto :)

Pyszna Pizza

No, ale co robić po obiedzie? Pomyślicie, że jestem szalona, ale ja dalej siedziałam w kuchni. Tym razem robiąc swoją pierwszą zupę - barszcz ukraiński (W domu rodzinnym jakoś nie było okazji). Nie obyło się bez pomocy Mamy Mimiego.  Nie wiem jak Wy, ale ja od niedawna doceniłam zupy, które bardzo mi smakują. Do barszczu zrobiłam jeszcze parę pasztecików z jabłkiem. Wyszły jak zawsze bardzo smaczne.

Paszteciki z jabłek (wytrawne)

Tak też minął mi ostatni dzień długiego weekendu, który jakoś taki wcale długi nie był...
Niebawem zajrzę co tam u Was słychać :)!